BROICH.CATERING & Holy Bowl
Vorfreudig begrüßen wir den Premium-Caterer BROICH.CATERING bei Holy Bowl. Als Partner werden wir gemeinsam mit Georg W. Broich und seinem Team zukünftig neue Vertriebswege gehen.
BROICH.CATERING deckt mit seinem Event- und Sportcatering, der hochklassigen Versorgung von Schulen und Kitas sowie dem klassisch gehobenen Businesscatering alle erdenklichen Bereiche der gastronomischen Out-of-Home-Versorgung ab.
Früher galt- Keine Fete ohne rote Bete
Das erwachende Gesellschaftsleben nach zwei zehrenden Kriegen hatte landauf, landab die sogenannte „Fresswelle“ zur Folge. Mit aus heutiger Sicht bescheidener Dekadenz wurde zu gemeinsamen Fernsehabenden, Tanz Soirees oder kleinen Stehparties geladen. Und nie, niemals fehlte (so die Erinnerung unserer Großelterngeneration) das kalte Buffet. Neben den legendären Mettigeln und den aus heutiger Sicht recht ulkigen Tomatenfliegenpilzen wurde immerzu eingelegtes Gemüse (so auch Rote Bete) und der einzigartige, unvergleichlich köstliche rote Heringssalat (ein wenig Hering und vieeeeeel Rote Bete) gereicht.
Food-Ordering. Warum Take-Away für mich viel mehr ist als der kleine Bruder des Restaurant-Besuches.
Gesellige Restaurantbesuche, lange Kneipennächte, rasche Mittagspausen in Brasserien und Suppenküchen sind mehr als lediglich ein richtig gutes Stück Lebensqualität. Und das nicht nur, weil möglicherweise der perfekt temperierte Rosè durchaus feiner ist, als die kellerkalte Alternative zuhause, das Frischgezapfte besser schmeckt, als das heimische Flaschenbier oder die Profiköche allerorts (noch) etwas besser kochen als wir es können (oder tun).